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rischio per la salute

La ASL fa chiudere un bar ad Ostiense: pessime condizioni igienico-sanitarie

La Polizia di Stato ha effettuato, in collaborazione con la ASL dei controlli straordinari alle attività commerciali sulla via Ostiense. Un Bar della zona è stato trovato in pessime condizioni igieniche-sanitarie. Gli specialisti della ASL hanno emesso  un provvedimento di chiusura del locale per riscontrate pessime condizioni che configuravano  un pericolo per la salute pubblica. Le gravi non conformità alla normativa vigente sono state rilevate con la presenza  di sporcizia  nel laboratorio,  cucina  e spogliatoio, pessime condizioni di pulizia degli apparecchi frigorifero con presenza di muffa sulle guarnizioni, secchi privi di coperchio e vetrina esposizione con alimenti cotti mantenuti a temperatura ambiente, mancanza di canna fumaria e abbigliamento non appropriato per il personale addetto  alla manipolazione  degli alimenti .

Sono stati adottati dei "provvedimenti di sequestro" per quanto concerne le irregolarità relative ai prodotti alimentari, tenuti in congelatori, privi di etichettatura e di confezionamento. Questo materiale è stato sequestrato amministrativamente in attesa della successiva  distruzione: 4 sacchetti  di prodotti surgelati  di varia  pasticceria; 1 teglia di prodotti tipici siciliani (cassate); 1 busta di chicchi di cioccolato; 3 teglie di pasta al forno; vari prodotti fritti.I proprietari sono stati sanzionati con una multa di 1500 euro.

Un ulteriore controllo è stato effettuato presso un Bar, situato nella stessa zona e gestito da cittadini cinesi, nei confronti del quale sono state date prescrizioni da parte  della  A.S.L.  per quanto  riguarda  il locale spogliatoio,  impianto di areazione e servizi igienici.

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